為什麼會寫這一篇呢?
大家有沒有這樣的經驗
第一次去體驗新餐廳新菜色又是異國料理
打開菜單想點餐卻有看沒有懂到底該點甚麼
然後菜單上又沒有圖片可以想像那道菜長甚麼樣子
只好上網找其他人點過的參考參考或是問店員有沒有推薦
因為PS的菜單其實圖片沒有很多或是很明顯
有些就算看中文看英文都會無法想像那道菜的樣貌和口味
就像去熱炒店都是我在點餐一樣, 因為男友無法想像”椒鹽龍珠”是甚麼
來 PS TAPAS 永遠是男友在點餐, 因為我也不知道”多莉哈茲”是甚麼
(別懷疑這是PS菜單上的其中一道菜)
所以我分享了這一篇來給沒有西班牙友人的朋友們(笑)
想知道西班牙人都會點甚麼菜色
就趕快一起看下去吧!
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那就趕快跟我一起看下去吧!
PS TAPAS 餐廳資訊
- 營業時間 : 12:00~00:00 / 週六 12:00~01:00
- 地址 : 106台北市大安區安和路一段21巷19號
- 電話：02 2740 9090
Tapas本來的意思是碟子
在西班牙餐酒文化裡, 他們會用裝小菜的碟子覆蓋在酒杯上
避免配酒的食物像是麵包屑掉進酒水裡
於是延伸出這樣各式各樣的Tapas
而這些Tapas也是我之前去西班牙時很愛吃的
(就是喜歡吃小東西然後吃很多樣~!)
Ps Tapas 把西班牙的餐酒飲食文化帶到了台灣
讓我們不用出國也能享受很西班牙的夜晚
每次去我都讓男友P負責點餐
因為如果不是真的很理解西班牙的飲食文化
光看菜單名字我也很難想像那道菜長怎樣
如果你也有一樣的困擾
趕緊跟我一起繼續看下去吧!
PS TAPAS 美食單品
TABLA de EMBUTIDOS
西班牙火腿與伊比利臘腸拼盤$380
在西班牙度假時的樂趣之一, 就是他們價格低廉又好吃到不可思議的紅酒和火腿, 以至於如果想念西班牙的時光時, 我們就會品嘗美酒配上幾片火腿與臘腸!
來到西班牙餐酒館, 必點單品第一道當然就是這個火腿臘腸拼盤! 配上一杯紅酒真是很絕妙好滋味, 心先飛去西班牙!
GAMBAS al AJILLO
西班牙蒜味蝦$300
必點單品還有這個蒜蝦!
濃郁的香料與蒜片和蝦子在橄欖油裡面翻滾, 這道隨餐會附上幾塊麵包, 道地的西班牙是吃法就是除了吃蝦之外, 還會用麵包沾剩下的香料蒜片醬料一起吃, 又是另一種美味饗宴!
CHAMPINONES SALTEADOS
蒜香辣炒菇$260
雖說是辣炒菇但其實不太會辣(我不吃辣的人說的)
辣的是它炒出來的香氣, 雖然我期望的炒菇是比較大顆的蘑菇啦, 但這道口味非常和我們胃口, 是每次必點的單品喔!
TORTILLA de CHORIZO
西班牙馬鈴薯臘腸烘蛋$260
西班牙的日常家庭料理, 也是我很愛的一個品項! 點烘蛋非常推薦點臘腸的口味, 西班牙臘腸碎在馬鈴薯烘蛋裡面, 整個臘腸的香氣充滿著烘蛋真的很濃郁好吃!
也是我們的必點單品!
PAELLA/FIDEUA de MARISCO
西班牙海鮮大鍋飯$480
相信大家都會點這經典的西班牙料理啦! 這次吃過的感想, 我們覺得上面海鮮料的部分很不錯豐盛, 飯的口味我也覺得滿好吃的(男友P則是挑剔地說還好~!)
TORRIJAS con HELADO
冰淇淋多莉哈茲$260
如果自己來我可能永遠也不會吃到這個好特別好奇妙的甜點!
光看名字真的會摸不著頭緒它到底是甚麼? 英文的翻譯也只是寫著這是西班牙式的麵包布丁?
男友P解釋這是炸過的麵包加上冰淇淋的組合
麵包本身滿鬆軟不是炸過硬硬的或是油味很重的口感
搭配冰淇淋一起入口真的有布丁的感覺!
我自已覺得滿新鮮也好吃, 雖然不是甜點控但是可以嘗鮮看看唷!
我們本來要點另一項經典的西班牙點心-CHURROS con CHOCOLATE
中文是手工吉拿棒佐辣味蘭姆酒巧克力醬
不過當天店員告知我們已經賣完了(哭)
男友說這是他們冬天必吃的下午茶點心!
所以有吃過的朋友們請在下方留言跟我分享你們的心得感想啊!
VIURA 白酒$1200
我們喜歡的口感比較是不甜不酸順口的白酒, 跟一般人喜歡的甜白酒比較不同, 過去的經驗讓我比較少喝到喜歡的白酒. 也因此特別記住了它的名字!
這瓶來自男友P的家鄉, 也是西班牙的美酒之鄉RIOJA, 一點都不甜, 也不是酸澀的感覺, 非常順口好喝(我們一下子就喝完了!)
見仁見智的品項
除了上述那些比較道地的西班牙菜色之外
這邊來分享我們點到我們都覺得比較雷的菜色
有機會來的朋友們記得避開有雷區
先聲明每個人口味不同, 這是非常主觀的事情
這邊分享我們不喜歡的菜色不代表這道菜不好吃一定有人大推薦
(不然我怎麼會被照騙覺得應該好吃就點下去了)
TABLA de QUESOS de EUROPA
歐洲特選乳酪拼盤$420
乳酪我覺得比較見仁見智的原因
是因為每個人口味不同
像這個乳酪拼盤有四種不同的乳酪
我大概只喜歡其中一種
不過男友P說這就是他們的日常
(一邊吃的津津有味)
搭配堅果或是餅乾就是最好的點心啦!
我只好一口乳酪一口酒去感受西班牙人的日常
SECRETO de CERTO a la PLANCHA
秘密<西班牙松阪豬> $320
第一道被照騙的菜色, 因為第一次來PS也不知道點甚麼我就看Instagram, 這道菜名字聽起來也覺得超好吃(是松阪豬耶!)
口味不錯其實, 但是咬不爛(哭)
所以真的沒吃幾口要硬吞下去那種, 如果改切成薄片應該很好吃!
SOLOMILLO de CERDO al JEREZ con COSTRA de PARMENSANO
鄉村帕瑪森豬肉捲$360
後來發現西班牙人滿常吃豬肉的, 所以男友P總是會點豬肉, 至少試著吃看看
確切感覺大概就是很多肉很多皮很多起司的感覺, 我自己是覺得有點太膩沒辦法多吃
可能朋友聚會一人一塊就結束剛剛好(笑)
POLLO ASADO con SALSA de PIMIENTA PICANTE
辣味甜椒醬悶雞$320
先說悶雞沒有不好吃, 其實還不錯, 會放在這裡的原因就是它只是還不錯, 沒有特別讓人驚艷的感覺
BROWNIE con HELADO
冰淇淋布朗尼$220
因為沒有吉拿棒只好退而求其次選了這個布朗尼, 然後它會在這裡也是因為我覺得滿普通…真心推薦要點吉拿棒跟多莉哈茲啊! 不然就會像我一樣吃完就忘記它的口感味道, 記憶點一點都不深刻這樣
SANGRIA CLASICA
西班牙經典水果酒$750
我知道很多人都會點這個經典的西班牙水果酒, 不過它其實沒有很道地
口味偏甜感覺是有刻意多加糖那種甜, 還有多出不是紅酒的酒味(一問之下才知道他們有多加VODKA)
這個見仁見智, 像我不愛喝甜的酒就完全不喜歡
沒想到一家餐廳會讓我們來三次之多
每次來都真的是很吵很難輕聲細語聊天
感覺就真的跟去西班牙酒吧一樣不管怎樣大家都講話很大聲很熱鬧
我自己覺得比較適合朋友聚會啦!
或是如果約會不要太隆重怕太安靜太尷尬的話很適合
背景音量永遠可以超過我講話的音量
不過這邊交通方便, 價格不會到太昂貴
想念西班牙菜色的時候可以來嚐嚐
如果不會點餐的話就參考我們三訪的經驗談吧!
最後非常謝謝你收看到這邊
希望我簡單的分享對你有幫助
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我們下次再見! See you next time!
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